Pain de mie toasté, gravelax de cabillaud, crème de betteravesPain de mie toasté, foie gras et confit d’oignons Pain de mie toasté, tartare de truite saumonée et fruits de la passion Pain de mie toasté, crevette marinée à l’aneth et gel de citron Pressé de pot-au-feu et foie gras Pomme de terre, hareng et crème de raifort
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