Congés d'été du lundi 3 août au lundi 24 août
Sablé aux olives, daurade, mousse citron, huile de romarin et gel origan Sablé au parmesan, cheesecake à l'ail des ours, petits pois et gel à la fleur de sureauSablé à la tomate, tomate confite, chantilly de basilic et copeaux de parmesanTartelette, crémeux petits pois, thon rouge et huile d'agrumes Tartelette, mosse d'asperge, asperge rôtie, chips de baconTartelette, chèvre, courgette, estragon et confiture d'olive noire
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